O PAPEL DA PROPRIETáRIA PROPRIETáRIA (PAT)

A Técnica Proprietária (PAT) desempenha um papel essencial na asseguração do respeito às normas sanitários de um empreendimento alimentício . Suas responsabilidades incluem a inspeção das boas procedimentos de fabricação de refeições, a criação de projetos de monitoramento de perigos à saúde dos